Rittermahl :

                


 


 

 

  • 3 ½ stündiges Programm, von 19.30 Uhr bis 23.00 Uhr
  • beste Unterhaltung durch Giacomo, den Spielmann
  • rustikales 5-Gang-Menü
  • Bier, Wein und alkoholfreie Getränke inklusive
  • Rittermahle für geschlossene Gesellschaften richten wir selbstverständlich auch aus
  • wir bitten um schriftliche, telefonische oder Online-Anmeldung
  • 55,00 € pro Person

 

 

 

 Speisenfolge :


Was Knappen und Burgfräuleins
alles herbeischleppen zum
Großen Gelage an der Rittertafel
im historischen Gewölbe der Burg Bederkesa:

Burggräflicher Willkommenstrunk
Honigwein nach urdeutscher Art

Kerniges Steinofenbrot mit Griebenschmalz
nach Art der Marketenderinnen mit feinem Meersalz
mit Kräutern vermengt

Frisches Gemüse vom Markt
mit feinem Kräuterrahm

Rahmsuppe von Erdäpfeln

Von der Sau:
Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize mit einer Senftunke,
Weinsauerkraut und Steinofenbrot

Destillat von Obst


 

 


 

 

 

 Termine 

 

2017 
18. November
25. November
02. Dezember
09. Dezember
15. Dezember
16. Dezember

 

2018
17. Februar
07. April
12. Mai
01. September
06. Oktober
17. November
24. November
01. Dezember
08. Dezember
15. Dezember
21. Dezember
22. Dezember

Terminänderungen vorbehalten

Weitere Termine und Preise auf Anfrage

Bereits ausgebuchte Termine