Rittermahl :

                


 


 

 

  • 3 ½ stündiges Programm, von 19.30 Uhr bis 23.00 Uhr
  • beste Unterhaltung durch Giacomo, den Spielmann
  • rustikales 5-Gang-Menü
  • Bier, Wein und alkoholfreie Getränke inklusive
  • Rittermahle für geschlossene Gesellschaften richten wir selbstverständlich auch aus
  • wir bitten um schriftliche, telefonische oder Online-Anmeldung
  • 55,00 € pro Person

 

 

 

 Speisenfolge :


Was Knappen und Burgfräuleins
alles herbeischleppen zum
Großen Gelage an der Rittertafel
im historischen Gewölbe der Burg Bederkesa

Burggräflicher Willkommenstrunk
Honigwein nach urdeutscher Art

Kerniges Steinofenbrot mit Griebenschmalz
nach Art der Marketenderinnen mit feinem Meersalz
mit Kräutern vermengt

Frisches Gemüse vom Markt
mit feinem Kräuterrahm

Rahmsuppe von Erdäpfeln

Von der Sau:
Schinkenhaxe aus der Kräuterbeize mit einer Senftunke,
Weinsauerkraut und Steinofenbrot

Destillat von Obst


 

 


 

 

 

 Termine :


2016
19. November

26. November
03. Dezember

10. Dezember
16. Dezember
17. Dezember

 

2017
18. Februar
10. März

01. April
06. Mai

16. September
07. Oktober
18. November
25. November
02. Dezember
09. Dezember
15. Dezember
16. Dezember
 

Terminänderungen vorbehalten


weitere Termine und Preise auf Anfrage

Bereits ausgebuchte Termine